藥食同源

中醫:能解毒的食物

本文所屬類別:[食物相克]來源:古方中醫網 發布時間:2018-05-06 【字體:

生活中一般吃了不衛生的東西,容易引起中毒,在人們長期的生活經驗中,總結出了一些具有解毒功效的食物,中醫對此有很多的記載,發生中毒往往是急性的,我們來不及開醫生,也沒有藥物,這個時候就可以利用一些常見的食物,中醫也記載了它們解毒的功效,我們下面就來看一看,生活中常見的解毒藥:

胡蘿卜驅汞毒 胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素,食后能增加人體維生素A,而且含有大量的果膠,這種物質與汞結合,能有效地降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的徘排除,故有驅汞作用。

白蘿卜解蘑菇中毒  白蘿卜其味甘辛,內含葡萄糖、氫化果酸、精氨酸、膽堿、維生素C等營養物質,如與紅糖適量一并煎取汁,分次飲用,可解蘑菇中毒,具有保肝排毒等功能。但要先洗胃,清除停留在胃內的有毒蘑菇后,及時采用本方法解毒排毒,才有治療效果。

雞蛋解汞中毒  雞蛋是人們常食的禽蛋類食物,內含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素A、B、D等人體所需的營養素。一旦誤服了汞或含汞的農藥,引起了汞中毒,可取雞蛋數個中的蛋清飲用。

白菜解木薯中毒  本品富含豐富的維生素C和少量的蛋白質、鈣、磷等營養成分,有清熱除煩、解渴利尿、通利胃腸等功能。取白菜、白蘿卜各1500克,用水洗凈,搗取汁,加少量溶化了的紅糖調味,當做飲料頻頻飲用,可解木薯中毒,減輕對肝臟功能的損害,有利于毒素的排泄。

冬瓜解河豚中毒  冬瓜性味甘寒無毒、利小便、止渴解煩,有祛濕解暑等功效。內含維生素C、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。如誤食海豚中毒時,可將鮮冬瓜削去皮,用冷開水洗凈,搗取冬瓜汁頻頻飲用,因冬瓜汁能促進毒素的排除。

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